La cocina es un lugar de mucho tráfico dentro del hogar. No solo para cocinar, sino también para reunirse después de un largo día de trabajo, dejar la compra o como espacio donde los niños hacen sus deberes.
Los gérmenes se pueden situarse en cocinas, causados por residuos de alimentos, contaminación cruzada y sobras grasosas. No basta con limpiar y quitar la grasa de las vitrocerámicas y las encimeras. Es importante que desinfectemos correctamente todas las superficies y objetos alrededor de la cocina para asegurar un hogar saludable.

Esponjas y paños
Para evitar la acumulación de bacterias y malos olores, lava y desinfecta los paños y esponjas cada uno o dos días, dependiendo del uso. Consulta nuestra última publicación sobre cómo desinfectar esponjas y paños.
Papeleras
Vacía las papeleras a diario para asegurarte de que las bacterias no se acumulen en los restos de comida. Una vez a la semana, es conveniente limpiarlas y desinfectarlas para eliminar los gérmenes y restos o derrames de comida y grasa.
Tablas de cortar y cuchillos
Intenta limpiarlos y desinfectarlos antes de cortar diferentes ingredientes. Por ejemplo, si se corta carne cruda o pollo y luego se necesita cortar algunas verduras, se debe desinfectar primero la tabla de cortar y los cuchillos. Esto se debe a que podemos provocar la contaminación cruzada de patógenos desde la carne cruda hasta las verduras, que acabarán en nuestro organismo.
Encimeras de cocina
Normalmente colocamos la comida aquí antes de almacenarla. También tendemos a manipular los alimentos en nuestras encimeras y esto puede causar contaminación cruzada. Asegúrate de desinfectar correctamente las encimeras antes y después de preparar cualquier comida.
Fregaderos y grifos de cocina
Los restos de comida a veces se quedan en los fregaderos de la cocina si no los limpiamos correctamente después de lavar los platos o vaciar una bebida o café. Esto, junto con la humedad, puede provocar la proliferación de microorganismos. Para evitarlo, debes limpiar y desinfectar los fregaderos y los grifos a diario.
Frigoríficos y congeladores
Debemos limpiar y desinfectar nuestra nevera de vez en cuando. Los restos de comida pueden caerse de su envase original y depositarse en nuestra nevera, provocando bacterias, que luego pasarán a otros alimentos y directamente a nuestro organismo. Asegúrate de limpiar y desinfectar tu frigorífico al menos una vez al mes.
Pomos y sillas
Todos los miembros de la casa tocan la nevera, el horno, el microondas, las sillas, los pomos y los tiradores de los armarios. Desinféctalos a diario para evitar que los gérmenes se propaguen a todos los integrantes de la familia.
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